AeroPress Clear: kafeja e filtruar e mirë, në një tub transparent

Në Kosovë dhe Shqipëri kafeja zakonisht do të thotë espresso ose makiato në lokal. Por për ata që duan një filxhan të mirë në shtëpi, në zyrë ose në udhëtim pa blerë makinë të shtrenjtë, AeroPress është bërë një nga zgjidhjet më të njohura në botë që nga viti 2005, me kampionatin e vet dhe receta të panumërta.

Gama sot përfshin Original-in klasik, modelet më të mëdha XL, Go për udhëtime dhe Premium prej xhami e çeliku. AeroPress Clear, prej Tritani që nuk thyhet në vend të polipropilenit gri, është versioni që tërheq sot më shumë blerës. Ky recension mbështetet te specifikimet e prodhuesit, recensionet e pavarura dhe përvojat e shumë pronarëve; nuk e kemi testuar vetë.

Si funksionon AeroPress?

Prodhuesi e quan aparat 3 në 1: bashkon zhytjen si te French press, filtrimin me letër si te pour-over dhe presionin e butë të pistonit. Kontakti i shkurtër dhe filtri i imët prej letre japin kafe që recensuesit e përshkruajnë gjerësisht si të butë, të ëmbël dhe me pak hidhësi e llum.

Mund ta përdorni në mënyrën standarde ose me metodën e përmbysur për zhytje më të gjatë, dhe të ndryshoni bluarjen, temperaturën e ujit dhe kohën sipas shijes.

• Vendosni filtrin në kapak dhe shpëlajeni
• Hidhni kafe të bluar mesatarisht imët
• Shtoni ujë të nxehtë dhe përzieni rreth 10 sekonda
• Futni pistonin dhe shtypni ngadalë për 20 deri 30 sekonda

Çfarë ndryshon te versioni Clear?

Dizajni me dy cilindra mbetet i njëjti: dhoma, pistoni me gomë dhe kapaku i filtrit që vidhoset. Ndryshon materiali. Tritani është kopoliestër transparent dhe i fortë, ndaj e shihni kafenë teksa fryhet e zhytet, gjë që ndihmon kur mësoni receta. Prodhuesi e përshkruan si të pathyeshëm dhe pa BPA, dhe i gjithë aparati lahet në enëlarëse.

Kapaciteti është rreth 300 ml, mjaft për një-dy filxhanë kafe të filtruar ose disa koncentrate. Versionet me ngjyrë kanë të njëjtin dizajn.

A mund të bëjë espresso si në lokal?

Jo espresso të vërtetë. AeroPress bën një koncentrat të fortë që shkon mirë me qumësht, si bazë për një makiato shtëpie, ose i holluar si americano, por nuk arrin presionin që duhet për kremën e espresos. Kapaku opsional Flow Control ndihmon me koncentratet, sepse ndalon pikimin para shtypjes.

Clear, Original, XL apo Go?

Original është më i lirë, prej polipropileni, dhe bën të njëjtën kafe, pra është zgjedhja më ekonomike. XL dyfishon kapacitetin për ta ndarë me të tjerë. Go paketohet brenda filxhanit të vet për udhëtime. Clear qëndron në mes: e njëjta cilësi si Original, me pamje më të mirë, dukshmëri gjatë përgatitjes dhe ndjesi më të fortë.

Sa zgjat dhe si pastrohet?

Pastrimi është avantazhi më i madh: hiqni kapakun, shtypni pistonin dhe kafeja e përdorur bie si një disk kompakt. Zakonisht mjafton një shpëlarje. Goma e pistonit mund të konsumohet pas vitesh, dhe disa pronarë raportojnë njolla të lehta në dhomën transparente, që zakonisht pastrohen. Meqë Tritani është më i fortë se xhami, Clear është i sigurt edhe në çantë udhëtimi.

Si të bëni kafe më të mirë me AeroPress?

Profesionistët rekomandojnë zakonisht raport kafe-ujë rreth 1:12 deri 1:16, ujë pak nën pikën e vlimit për pjekje të errëta dhe pak më të ftohtë për pjekje të lehta, dhe rreth dy minuta kohë totale. Pastaj ndryshoni një variabël njëherësh: bluajeni më imët nëse kafeja del e dobët ose e thartë, më trashë nëse del e ashpër ose e hidhur.

Kokrrat e freskëta nga një pjekës vendas dhe një mulli me gurë konikë vlejnë më shumë se çdo aksesor. Shpëlarja e filtrit heq shijen e letrës. Për trup më të plotë provoni filtër metali; për filxhan më të pastër mbani letrën. Shtypja e butë jep rezultat më të butë dhe e kursen gomën.

Për kë është AeroPress Clear?

Për ata që pinë kafe vetëm, për tavolinën e zyrës, për udhëtarët dhe për këdo që do kafe më të mirë se ajo e çastit ose kapsulat pa shpenzuar shumë. Me një mulli të mirë dhe një kazan uji jep rezultatet më të mira. Nuk është për familje që duan një ibrik të plotë njëherësh.

Në rajon AeroPress gjendet në disa dyqane të specializuara kafeje dhe në dyqane online që dërgojnë në Kosovë, Shqipëri e Maqedoninë e Veriut; çmimi në euro mbetet në kategorinë e ulët. Është edhe dhuratë e pëlqyer për dashamirët e kafesë, dhe gomat e filtrat rezervë blihen lehtë online.

Specifikimet kryesore

Materiali

Kopoliestër Tritan, pa BPA

Kapaciteti

Rreth 300 ml

Përmasat

Rreth 13,3 cm lartësi x 10,7 cm gjerësi

Në pako

Dhoma, pistoni, kapaku i filtrit, mikrofiltra letre, përzierëse, lugë matëse

Filtrat

Letër standarde AeroPress; filtra metali dhe kapaku Flow Control shiten veçmas

Pastrimi

Mund të lahet në enëlarëse

Ngjyrat

Transparente dhe versione me ngjyrë (blu, jeshile, rozë, vjollcë, e kuqe, e zezë)

Alternativa për t’u marrë parasysh

• Hario V60: Filtër klasik pour-over për kafe të filtruar të pastër dhe të freskët.
• Bialetti Moka Express: Xhezve në sobë për kafe të fortë e të plotë, e njohur në shumë shtëpi shqiptare.
• Bodum Chambord French Press: Bën disa filxhanë njëherësh, me trup më të rëndë.

Pyetje të shpeshta

AeroPress Clear nuk e zëvendëson espreson e lokalit, por ofron diçka tjetër: kafe të pastër, të shpejtë dhe të lehtë për t'u pastruar, kudo që të jeni. Nëse ju duhet një aparat i vogël dhe i fortë për një person, është nga blerjet më të mençura që mund të bëni për kafenë në shtëpi.

Si e bëjmë kërkimin: Vlerësimet bazohen te specifikimet e prodhuesit, testet e pavarura të publikuara dhe përvojat e përdoruesve. Nota e krahason produktin me të tjerët e së njëjtës klasë.